Den yngste dame herhjemme har stadig kun to tænder, så mission babymums lever fortsat i bedste velgående.
Forleden blev det til denne bestseller af en mos.
Den blev fortæret med stor fornøjelse.
Da det pt er sæson for friske majs, er den lige til at gå til.
Det kom der i:
Majskerner fra en frisk majs, der lige havde fået en hurtig tur i kogende vand
Et stykke kylling af ordentlig kvalitet (gerne øko)
Kogte gulerødder
Lidt koldpresset olivenolie
Alt i en høj skål. Blend til passende konsistens.
Server.
Eventuelt i selskab med en majskolbe, der kan bides i:
Slå endelig to fluer med ét smæk og server resten af kyllingen med friske majs og gulerodsalat on the side til resten af familien. Du kan finde en opskrift på nem gulerodssalat lige her, men eftersom hylden er afblomstret udelader du bare den.