I mangel af bedre (læs: ingredienser i køleren) opstod denne salat i går:
En lidt aparte og overraskende forfriskende blanding.
Det var der i:
En pakke blandede økosalatblade
1 moden avokado
8-10 friske jordbær
Lidt frisk dild
Letristede sesamfrø
En dressing af:
Olie
Citronsaft
Dijonsennep
Honning
Frisk hvidløg
Frisk ingefær
Man kunne måske godt have undværet sesamfrøene …
Men jeg synes den sprøde nøddeagtige tilføjelse var helt udmærket. Prøv selv.