Har du prøvet at lave dine egne is?
Det tager faktisk ikke ret meget længere tid, end at fiske 25 kroner op af pungen og smutte hen til kiosken for at købe en.
Her får du i bedste 1-2-3-is-stil opskriften på den seneste hjem-is-hitter her i hytten.
Det utroligt rare ved den er, at
Jeg har en svaghed. Faktisk har jeg mange.
Men en af dem er Raw Bite.
De findes i en stribe forskellige varianter, er hvinende søde og stopfulde af dadler. Heftigt for blodsukkeret. Herligt for den søde tand.
Forleden gik jeg selv i det søde ‘bar’-hjørne og fik lavet en ordentlig omgang af
Jahuuu! Sikke et vidunderligt solskinsvejr weekenden og dagen i dag byder på.
Man bliver jo lykkelig helt ned i den vinterindeklemte storetå.
Det hele må naturligvis fejres med is i lange baner – og jeg vil da nok lige minde om, at den slags kan du finde opskrifter på, hvis du graver lidt i
Rynker dine børn på næsen af grønne blade? Eller er de hard cases, når det kommer til grøntsagsfornægtelse?
Så snyd dem lidt. På den utroligt kærlige måde og dér hvor de ikke lige lægger mærke til det.
Hak, snit og snyd er kodeordene.
I denne 5. udgave af Snyd Ungerne får du alletiders lækre
Ja, ja jeg ved godt, der burde vrimle med økologisk korrekt julebageri herinde.
Men som sagt… Julen finder først rigtig vej til min bevidsthed, når vi når 3.-4. søndag i advent. Læs mere her. Så her får du en opskrift totalt blottet for juleri. Ikke desto mindre bliver der nogle udmærkede blåbærmuffins ud af
Har du travlt? Og synes du, ligesom jeg, at kulden begynder at bide i kinderne?
Så kan jeg varmt anbefale denne usædvanligt nemme suppe. Den tager max 15 min at tilberede (+ kogetid cirka 20-30 min.). Der masser af gode mættende proteiner i fra linserne, og opskriften rækker til et par dage afhængigt af appetit
Det er højsæson for danske rodfrugter i alle afskygninger. De er billige, fulde af næring og det er ofte en nem vej til grøntsager i ungernes maver.
Forleden pimpede vi et kilo pastinakker med blå birkes: Vanen tro blev de funky fritter foreviget med mit herredårlige-men-lige-ved-hånden-Iphonekamera:
Nu skal det her jo ikke udvikle sig til en kageblog, men pt har jeg tilsyneladende vældigt morskab ud af at udvikle kageopskrifter uden raffineret mel og sukker – og i stedet basere dem på råvarer, som kroppen kender. Se fx her, her og her.
Så da vi skulle holde kombineret navnefest
De bider ikke. Altså frikadellerne.
Til gengæld er de alletiders smutvej til grønkål i ungernes maver.
Konceptet er efterhånden velkendt her på bloggen. Hak, snit og snyd.
I dagens regnfulde efterårs-anledning står grønkålen for skud. Det er nemlig peak season for de seje grønne blade.
Resultatet ser cirka således ud:
Forleden fyldte min yngste datter, Flora, 1 år.
Den slags går 1-årige ikke væsentligt op i. Men det gør deres store søskende. I hvert fald her på matriklen. Der skulle bages en kage. Med hindbær i. Javel ja.
Det blev til denne ganske velsmagende herlighed:
Som jeg da godt
Tilmeld dig nyhedsbrevet og få:
Om mig ….
Nanna Ewald Stigel Ernæringsterapeut & skribent med speciale fertilitet, graviditet, kvindesygdomme, børn og spiseforstyrrelser. Læs mere herFå besked når der er nyt
Søg
Følg mig på Facebook
Arkivet
- april 2013 (1)
- marts 2013 (2)
- februar 2013 (3)
- december 2012 (5)
- september 2012 (1)
- juli 2012 (1)
- juni 2012 (3)
- maj 2012 (4)
- april 2012 (6)
- marts 2012 (5)
- februar 2012 (8)
- januar 2012 (7)
- december 2011 (14)
- november 2011 (10)
- oktober 2011 (13)
- september 2011 (18)
- august 2011 (20)
- juli 2011 (13)
- juni 2011 (20)
- maj 2011 (29)
- april 2011 (4)
- marts 2011 (6)
